কিভাবে ডেলিলি সুস্বাদু করা যায়
ডেলিলি, ডেলিলি নামেও পরিচিত, একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জনপ্রিয়তার সাথে, ডেলিলি তার উচ্চ ফাইবার এবং কম ক্যালোরি বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে টেবিলে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করে আপনাকে ডে লিলি তৈরির পদ্ধতির একটি বিশদ পরিচিতি দেবে এবং আপনাকে সহজেই রান্নার দক্ষতা আয়ত্ত করতে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. ডেলিলির পুষ্টিগুণ

ডেলিলি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ, বিশেষ করে ভিটামিন এ এবং আয়রন সমৃদ্ধ। এটির তাপ পরিষ্কার, ডিটক্সিফাইং, ফুসফুস আর্দ্র করা এবং কাশি উপশমের প্রভাব রয়েছে। ডেলিলির প্রধান পুষ্টি নিম্নরূপ:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| প্রোটিন | 19.4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7.7 গ্রাম |
| ভিটামিন এ | 307 মাইক্রোগ্রাম |
| লোহা | 8.4 মিলিগ্রাম |
2. দিনের লিলি নির্বাচন এবং পরিচালনা
1.কেনার টিপস: সোনালি রঙের, শুষ্ক এবং কোনো অদ্ভুত গন্ধ নেই এমন ডেলিলি বেছে নিন এবং কালো বা ছাঁচে ঢেকে যাওয়া পণ্য কেনা এড়িয়ে চলুন।
2.ভেজানোর পদ্ধতি: ডেলিলিগুলি সম্পূর্ণ নরম না হওয়া পর্যন্ত 30 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। ভেজানোর পরে, অমেধ্য অপসারণ করতে একাধিকবার ধুয়ে ফেলুন।
3. দিনের লিলি জন্য ক্লাসিক রেসিপি
নিম্নলিখিত 10 দিনে ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেলিলি রান্নার পদ্ধতি রয়েছে:
| খাবারের নাম | প্রধান উপাদান | রান্নার সময় | তাপ সূচক |
|---|---|---|---|
| কোল্ড ডেলিলি | দিন লিলি, রসুন কিমা, মরিচ তেল | 15 মিনিট | ★★★★★ |
| ডেলিলি দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংস | দিন লিলি, শুয়োরের মাংস, সবুজ মরিচ | 20 মিনিট | ★★★★☆ |
| ডেলিলি স্টিউড চিকেন স্যুপ | ডে লিলি, চিকেন, উলফবেরি | 1 ঘন্টা | ★★★★☆ |
| ডেলিলি দিয়ে স্টিমড শুয়োরের মাংসের পাঁজর | দিন লিলি, শুয়োরের পাঁজর, আদা টুকরা | 40 মিনিট | ★★★☆☆ |
4. বিস্তারিত রেসিপি: ঠান্ডা দিন লিলি
1.উপাদান প্রস্তুতি: 200 গ্রাম ডে লিলি, 10 গ্রাম রসুনের কিমা, 1 চামচ হালকা সয়াসস, 1 চামচ বালসামিক ভিনেগার, উপযুক্ত পরিমাণে মরিচের তেল, এবং সামান্য তিলের তেল।
2.পদক্ষেপ:
- ভিজিয়ে রাখা লিলি 2 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, সরিয়ে ফেলুন।
- রসুনের কিমা, হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার, এবং মরিচ তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- সবশেষে, তিলের তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি করে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
5. রান্নার টিপস
1. দিনের লিলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন, অন্যথায় স্বাদ কঠিন হবে।
2. সতেজতা বাড়ানোর জন্য ঠান্ডা ড্রেসিং করার সময় একটু চিনি যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. দিনের লিলি ভাজার সময়, পুষ্টির ধ্বংস এড়াতে তাপ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
6. উপসংহার
স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে ডেলিলি শুধু সুস্বাদুই নয়, শরীরে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টির যোগান দেয়। এই নিবন্ধটির ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ডেলিলি তৈরির অনেক উপায় আয়ত্ত করেছেন। এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু ডেলিলি ডিশ তৈরি করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন