কীভাবে গ্লুটিনাস রাইস বল ময়দার কেক তৈরি করবেন
সম্প্রতি, ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রীর মধ্যে খাদ্য উত্পাদন এখনও প্রত্যেকের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু। বিশেষত, কীভাবে বাড়িতে সাধারণ উপাদানগুলি ব্যবহার করা যায়, যেমন কেক তৈরির জন্য আঠালো চালের ময়দা ব্যবহার করা, অনেক নেটিজেনের মধ্যে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে সুস্বাদু কেক তৈরি করতে গ্লুটিনাস রাইস বলের ময়দা ব্যবহার করতে হবে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং পদক্ষেপগুলি সংযুক্ত করতে হবে তা বিশদে পরিচয় করিয়ে দেবে।
1। গ্লুটিনাস রাইস ডাম্পলিং ময়দা তৈরির জন্য প্রাথমিক উপাদানগুলি
কেক তৈরির জন্য গ্লুটিনাস ভাতের আটা ব্যবহার করে, উপাদানগুলি সহজ এবং সহজ। নিম্নলিখিতগুলি প্রয়োজনীয় প্রাথমিক উপাদানগুলি:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
আঠালো ভাত বলের আটা | 200 জি |
উষ্ণ জল | 100 মিলি |
সাদা চিনি | 30 জি (al চ্ছিক) |
ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ |
2। উত্পাদন পদক্ষেপ
1।নুডলস গোঁড়া: আঠালো ভাতের বলের আটাটি একটি বড় পাত্রে our ালুন, আস্তে আস্তে গরম জল যোগ করুন এবং ময়দা একটি বল তৈরি না হওয়া পর্যন্ত যোগ করার সময় নাড়ুন। আপনি যদি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আপনি চিনি যুক্ত করতে পারেন।
2।ময়দা গুঁড়ো: কাটা বোর্ডে ময়দা রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করুন এবং আর স্টিকি নেই। হাঁটু গেড়ে প্রায় 5-10 মিনিট সময় নেয়।
3।ঘুম থেকে উঠুন: প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে গিঁটযুক্ত ময়দাটি Cover েকে রাখুন এবং ময়দা পুরোপুরি শিথিল হওয়ার জন্য এটি 15-20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
4।ময়দা ভাগ করুন: উত্থিত ময়দা এমনকি আকারের ছোট অংশে ভাগ করুন, প্রতিটি অংশ প্রায় 30 গ্রাম।
5।কেক রোল আউট: প্রায় 2-3 মিমি বেধের সাথে একটি পাতলা প্যানকেকে ছোট ময়দাটি রোল করুন।
6।প্যানকেকস: একটি প্যান গরম করুন, অল্প পরিমাণে রান্নার তেল pour ালুন, ঘূর্ণিত কেকটি প্যানে রাখুন এবং উভয় পক্ষের সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজুন।
3। সতর্কতা
1। ময়দা মিশ্রিত করার সময়, ময়দা স্ক্যালডিং এবং স্বাদকে প্রভাবিত করতে এড়াতে পানির তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
2। প্যানকেকগুলি ফ্রাই করার সময়, প্যানকেকগুলি পোড়ানো এড়াতে তাপ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
3। আপনি যদি অন্যান্য স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি ময়দার সাথে তিল, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সিজনিং যুক্ত করতে পারেন।
4। কেক তৈরির জন্য আঠালো চালের ময়দার পুষ্টির মান
টাঙ্গুয়ান ময়দা মূলত আঠালো চাল থেকে তৈরি, যা কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ এবং পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহ করতে পারে। নিম্নলিখিতটি আঠালো ভাত বলের ময়দার পুষ্টির রচনা টেবিল:
পুষ্টির তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|
উত্তাপ | 350kcal |
প্রোটিন | 5 গ্রাম |
চর্বি | 1 জি |
কার্বোহাইড্রেট | 80 জি |
ডায়েটারি ফাইবার | 2 গ্রাম |
5 .. সংক্ষিপ্তসার
আঠালো ভাতের ময়দা দিয়ে কেক তৈরি করা কেবল সহজ এবং সহজ পরিচালনা করা সহজ নয়, তবে এটি একটি নরম এবং আঠালো টেক্সচারও রয়েছে, যা প্রত্যেকে পছন্দ করে। প্রাতঃরাশ বা নাস্তা হিসাবে, এটি একটি ভাল পছন্দ। আমি আশা করি এই নিবন্ধে পরিচিতিটি প্রত্যেককে সুস্বাদু গ্লুটিনাস রাইস ডাম্পলিং ময়দা প্যানকেকগুলি সহজেই তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।
আপনার যদি খাদ্য উত্পাদন সম্পর্কে অন্যান্য প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে মন্তব্য অঞ্চলে একটি বার্তা দিন এবং আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উত্তর দেব!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন