টিনজাত অ্যালোভেরা কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলি মূলত স্বাস্থ্যকর খাওয়া, DIY হস্তশিল্প এবং গৃহজীবনের দক্ষতার উপর ফোকাস করেছে৷ ঘৃতকুমারী সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য উভয় সুবিধার সাথে একটি উদ্ভিদ হিসাবে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি হট টপিকগুলিকে একত্রিত করবে এবং কীভাবে টিনজাত অ্যালোভেরা তৈরি করবেন তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে যাতে সবাই সহজেই ঘরে বসে অ্যালোভেরার সুবিধা উপভোগ করতে পারে।
1. টিনজাত অ্যালোভেরার পুষ্টিগুণ

ঘৃতকুমারী বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এবং তাপ পরিষ্কার করার, ডিটক্সিফাইং, সৌন্দর্যবর্ধক এবং হজমের প্রচারের প্রভাব রয়েছে। অ্যালোভেরার প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলো নিম্নরূপ:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| ভিটামিন এ | 100 আইইউ |
| ভিটামিন সি | 3.8 মিলিগ্রাম |
| ক্যালসিয়াম | 40 মিলিগ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম | 18 মিলিগ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1.2 গ্রাম |
2. টিনজাত ঘৃতকুমারী তৈরির জন্য উপকরণ প্রস্তুত করা
টিনজাত অ্যালোভেরা তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন হবে:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| তাজা ঘৃতকুমারী পাতা | 500 গ্রাম |
| সাদা চিনি | 200 গ্রাম |
| পরিষ্কার জল | 500 মিলি |
| লেবুর রস | 20 মিলি |
| কাচের জার | 2 |
3. টিনজাত অ্যালোভেরার প্রস্তুতির ধাপ
1.ঘৃতকুমারী পাতা প্রক্রিয়াকরণ: অ্যালোভেরার পাতা ধুয়ে ছুরি দিয়ে দুপাশের কাঁটা খোসা ছাড়িয়ে নিন, তারপর ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে স্বচ্ছ অ্যালোভেরার মাংস বের করে নিন।
2.টুকরো টুকরো করে কেটে নিন: ঘৃতকুমারী মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, আকার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী নির্ধারিত হয়.
3.ব্লাঞ্চ জল: ঘৃতকুমারীর তিক্ত স্বাদ দূর করতে 1-2 মিনিট ফুটন্ত পানিতে কাটা ঘৃতকুমারী মাংস ব্লাঞ্চ করুন।
4.চিনির জল ফুটান: পাত্রে পানি ও চিনি যোগ করুন, ফুটানোর পর লেবুর রস যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।
5.অ্যালোভেরা যোগ করুন: ব্লাঞ্চ করা অ্যালোভেরার মাংস চিনির জলে রাখুন এবং কম আঁচে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না ঘৃতকুমারী স্বচ্ছ হয়ে যায়।
6.ক্যানিং: রান্না করা অ্যালোভেরা এবং চিনির জল একটি জীবাণুমুক্ত কাচের পাত্রে ঢেলে সংরক্ষণের জন্য সিল করুন।
4. টিনজাত অ্যালোভেরার সংরক্ষণ এবং সেবনের পরামর্শ
1.সংরক্ষণ পদ্ধতি: প্রস্তুত টিনজাত ঘৃতকুমারী একটি ঠাণ্ডা এবং শুষ্ক জায়গায় স্থাপন করা উচিত। খোলার পরে, এটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফ্রিজে রেখে খাওয়া উচিত।
2.খাদ্য সুপারিশ: স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করার জন্য সরাসরি খাওয়া বা দই, সালাদ বা ডেজার্টে যোগ করা যেতে পারে।
| কিভাবে খাবেন | প্রস্তাবিত সমন্বয় |
|---|---|
| সরাসরি খাবেন | একটি জলখাবার হিসাবে |
| দই যোগ করুন | সকালের নাস্তা বা বিকেলের চা |
| ডেজার্ট তৈরি করুন | অ্যালো জেলি, অ্যালো সিরাপ |
5. নোট করার জিনিস
1. অ্যালোভেরার একটি নির্দিষ্ট অন্ত্রের মসৃণ প্রভাব রয়েছে। সংবেদনশীল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টযুক্ত ব্যক্তিদের অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।
2. উৎপাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, অবশিষ্ট অ্যালোইন দ্বারা সৃষ্ট অস্বস্তি এড়াতে অ্যালোভেরার ত্বক সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে ভুলবেন না।
3. চিনির পরিমাণ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, তবে স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত না করার জন্য এটি খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
উপরের ধাপগুলির মাধ্যমে, আপনি সহজেই ঘরে বসে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ক্যানড অ্যালোভেরা তৈরি করতে পারেন, যা শুধুমাত্র DIY এর মজাই তৃপ্ত করে না, অ্যালোভেরার বিভিন্ন উপকারিতাও উপভোগ করে। আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন